崗位職責：1、在廚師長的安排下開展工作；2、為廚師配好所需的食材、按照標準對魚類進行切片等；3、負責殺魚房的衛(wèi)生清理、刀具砧板、魚缸及制冷設(shè)備保養(yǎng)。任職資格：1、年齡18—45歲，性別不限，身體健康；2、熟練掌握各種魚類的宰殺切片技術(shù)，包括草魚、黑魚、鮰魚、黃骨魚等；3、具有責任心，良好的執(zhí)行能力和溝通能力，能夠嚴格按照標準操作；工作時間：9:30-14:00,16:00-21:30(包含二餐吃飯時間)，月休4天，
