崗位職責： 1、食堂菜單制定，完成每日餐點的制作工作。 2、負責對每日食品菜品質量的跟蹤，杜絕不潔和不符衛(wèi)生標準的食物（品），肉類食品和包裝物品（飯盒等）的進場。 3、聽取食堂管理員對食堂工作意見和要求，不斷改進服務態(tài)度，提高飯菜質量、花樣品種。 4、對操作間、庫房、餐廳等衛(wèi)生全面負責，按照標準擺放菜品，聯(lián)合廚工按標準完成衛(wèi)生清潔工作，保證良好的就餐環(huán)境。 5、遇招待任務，配合食堂管理員完成相關菜品的制作，完成接待任務。 6、領導交辦的其他工作。 任職要求： 1、廚師技術學校畢業(yè)，烹飪相關專業(yè)，有廚師資格證者優(yōu)先； 2、無不良嗜好，為人正直，良好的溝通能力，服從領導安排。 3、熟悉食堂管理流程，認真負責，菜品豐富。 4、制作中、晚兩餐。
