本店為加盟餐飲店,菜品新鮮、流程標(biāo)準(zhǔn)化,操作較為簡(jiǎn)單,有后廚經(jīng)驗(yàn),有責(zé)任心者,歡迎一起成長(zhǎng)。 崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)菜品的制作,確保菜品的質(zhì)量和口感符合標(biāo)準(zhǔn); 2. 負(fù)責(zé)食材的采購(gòu)和庫存管理,確保食材的新鮮和充足; 3. 負(fù)責(zé)廚房的衛(wèi)生和安全管理,確保廚房環(huán)境的整潔和衛(wèi)生; 4. 負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的管理和培訓(xùn),確保團(tuán)隊(duì)的工作效率和協(xié)作能力; 5. 參與菜單的設(shè)計(jì)和調(diào)整,確保菜品的創(chuàng)新和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 任職要求: 1. 具有廚師相關(guān)專業(yè)的學(xué)歷背景,有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮; 2. 熟悉各種菜系的制作方法和口味特點(diǎn),能夠獨(dú)立完成菜品的制作; 3. 具有良好的衛(wèi)生意識(shí)和安全意識(shí),能夠確保廚房的衛(wèi)生和安全; 4. 具有團(tuán)隊(duì)管理和培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),能夠有效地管理和指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員; 5. 具有創(chuàng)新意識(shí)和市場(chǎng)意識(shí),能夠參與菜單的設(shè)計(jì)和調(diào)整,提高菜品的競(jìng)爭(zhēng)力。
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